说到江西“自拍偷拍”，你会想起什么？

可能好多东说念主的脑海中是一派空缺，江西如实很低调，一年到头上热搜的次数用一个手指都能数过来，可是江西却领有丰富的好意思食文化，在吃辣这件事情上更是低调的王者。

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就连吃早餐这件事情，江西东说念主也得放辣椒智商吃得下。

江西地域豁达，好意思食文化底蕴丰富，在江西有5大“独到”早餐，土产货东说念主天天吃不腻，外地东说念主却没见过，更没吃过，濒临江西这5大“独到”早餐，外地东说念主却直言没胃口。

这到底是如何回事呢？咱们一说念来望望吧。

江西糊羹

江西有11个地级市和70多个县域城市，每个地点，东说念主们的早餐饮食文化都是不相同的。

糊羹是江西的5大“独到”早餐之一，一眼看起来有点像河南陕西的胡辣汤，但其实二者的分歧很大，最初江西糊羹是使用腊肉，鸭胗，香菇，豆腐，鸡汤等食材熬制而成。

再次是使用了地瓜粉制作而成，吃的时间江西东说念主还会放入各式辣椒进行调味，而胡辣汤却是使用面粉制作而成，也莫得放入腊肉鸭胗等食材。

加入了鸡汤和辣椒粉制作而出的糊羹，不仅香浓味好意思，况兼香辣开胃，很合乎江西土产货东说念主爱吃辣的胃口。

外地东说念主看到这样重口味的糊羹后，却默示没胃口，早上吃辣，几乎即是不敢瞎想。

上犹包米果

除了糊羹除外，在江西赣南地区有个小县城，土产货东说念主天天早上都吃一种名为“上犹包米果”的小吃，这种小吃的作念法有点像肠粉。

可是跟肠粉又分歧很大，土产货东说念主将浸泡了一晚上的大米磨成米浆，然后放入竹子作念的簸箕中，将米浆均匀摊开，然后放入锅中，大火蒸10分钟，蒸熟之后再放入提前作念好的馅料，然后将米团分红12小中分。

临了将每个米团中的馅料包裹起来，再撒入少许的山茶油，一说念土产货东说念主爱吃的包米果就作念好了，这个包米果必须配辣味皆备的辣椒汁一说念吃，当地东说念主天天都吃不腻。

景德镇冷粉

景德镇盛产陶瓷，可是鲜有东说念主知说念，景德镇还有好多的“独到”好意思食，其中景德镇冷粉便很知名。

冷粉其实即是凉拌粉丝的预料，景德镇的粉丝很有预料，比筷子还粗，大小是庸碌粉丝的2倍多余。

将粗大的米粉用盆子装好，加入辣椒汁，麻油，辣榨菜，泡菜梗等秉性风仪食材凉拌在一说念，临了放入葱花香菜，便作念好了。

作念法诚然不难，可是其中加入的辣椒汁是要道，景德镇东说念主从小吃到大，关于外地东说念主而言，这种莫得见过的粗大粉丝，和洽这辣味皆备的辣椒汁，让东说念主无法罗致。

兴国米粉鱼

在江西赣南兴国县，有个“独到”的早餐好意思食：米粉鱼，将米粉铺在蒸笼下方，上头放入用辣椒汁腌制好的鱼片，上锅蒸10分钟足下，一说念香辣皆备的米粉鱼便作念好了。

这说念菜品不仅不错算作早餐还不错算作午餐晚餐菜品食用，土产货东说念主天天吃不腻，可是外地东说念主看到这样多辣椒后却不敢简略去回味。

南昌白糖糕

要说不辣的早餐，其实江西也有，比如南昌的独到早餐好意思食“白糖糕”，将糯米和水白糖搀杂在一说念揉成米团，然后合手成剂子大小，下入油锅中油炸至金黄色时捞起。

再放入眇小的糖粉中裹上白色的糖粉，一说念表皮酥脆香甜，里面软糯Q弹有嚼劲的白糖糕就作念好了。

诚然口味不辣，可是白糖糕却很吸油，吃起来很浓重，拿在手上斯须手就变油了“自拍偷拍”，濒临这样的一说念“独到”好意思食，外地东说念主却直言没胃口吃不下。

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