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要说大除夜饭中必不行少的除了C位硬菜，即是这一盘理会解腻的小凉菜，岂论是大餐前的开胃垫肚，依然大鱼大肉后的解腻清口，凉菜王人是饭桌上最靓的那盘。

今天豆果好意思食达东说念主@青娥今天喝点啥\x26nbsp; 教各人作念财富萝卜，酸辣又带点甜，理会又解腻。

食材：

生果萝卜1根，小米辣5个，蒜半头，姜1小块，生抽5勺，醋3勺，蚝油1勺，白糖1勺

花样：

1.生果萝卜洗净不要去皮，切成薄片，用小刀在中间划出一个正方形，作念出金币的神态。

2.加极少盐，腌制半小时，杀出水分后倒掉，再清洗几遍把盐味洗掉，控干备用。

3.倒入提前切好的姜片，蒜片，小米辣，加入生抽，醋，蚝油，白糖，终末倒入凉白开没过萝卜。

4.放入雪柜冷藏1小时，腌制入味。

需要的一又友飞速储藏起来，等大除夜饭就作念它，厚味好作念寓意又好，吃了的王人说好！但脾胃虚寒、体质糜烂的依然提出少吃一些凉菜丝袜 英文，幸免引起体魄不适。